こんにちは、藤谷です。
料理を毎日するようになって、
作ったものをカレンダーに書き出して、
毎回一人反省会をしています。
例えば、今日はお肉が少なかったから、
次回は多めに入れようとか考えます。
作った料理がいまいち納得出来なかった時は、ひたすら考えます。
あの料理は、
トマトベースにすると美味しかったんだろうか…
いや、それとも醤油？
オイスター？
それとも…
ふと、我にかえり…
料理のことしか考えてないやん
！？
！？そんなことに気づいた本日の夕食後でした。
明日は明日の風が吹く。
一旦忘れましょ
P.S.
ストックのノートが少なくなってきました。
毎回、買う時にどの色にしようかと考えるのが好きです🎶
次は何色にしようかな？
プロースト☆藤谷誠信
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