大手国産ウイスキーメーカーが原酒不足を理由に主要な銘柄を販売終了にしている一方で、
中堅どころや所謂クラフト・ディスティラリーが全国各地で精力的に生産を行なっている様子を
見聞きするにつれ、良くも悪くも様々な思いが去来する今日この頃．．．
今回ご紹介するのは、福島県は笹の川酒造の１本。
ここは元々由緒ある日本酒の酒蔵だそうですが、昭和２１年にウイスキー製造免許を取得し、
東北唯一のウイスキーメーカーとして良質な地ウイスキーをリリースし続けているんだとか。
ここら辺ではあまり見掛けませんが、「チェリーウイスキー」という銘柄が有名なんだそう。
ウチが仕入れたのは「山桜 ピュアモルト」
オーク樽とシェリー樽熟成、そしてピート系のモルトをそれぞれブレンドした
ブレンデッド・モルトウイスキー。コクがあるというよりは柑橘系の爽やかさが後に残る感じ。
スモーキーさはあまり感じませんね。度数は４８度と若干高めですが飲み辛さはありません。
どんな飲み方でも合うと思います。
笹の川酒造のラインナップでも結構上位グレードに位置するこの１本、
ウイスキー好きなら是非お試しあれ