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こんにちは
たべられないアラカルトの、りょうこです
今回は、福岡から
素敵なつくれぽをいただきましたので、
ご紹介させてください
今回お作りいただいたのは、
福岡で人気のクラフト教室
plus Riche*プラスリッシュの生徒さんであるキョーコさん
キョーコさんとは、
昨年11月に行われたプラスリッシュ応援団のツキのカケラさん、kiyoさんのワークショップ後に行われた懇親会で初めてお会いして
「レッスンで教わったことは、必ず復習！」
という熱い姿勢から、愛を込めて
「復習の鬼」と呼ばれているキョーコさん。
お会いしたときは、
「鬼」という言葉が結びつかない位、
太陽のように明るい笑顔と
フェイクスイーツへの想いがまっすぐで、
とっても眩しい方でした
そんなキョーコさんに
お作りいただいた「ふわふわ大福」
なんと、春にぴったりの３パターン
レシピにあった大福、よもぎもちだけでなく、いちご大福とさくら餅まで
さすが「復習の鬼」です
ずっと密かに思っていたのだけれど、
「アレンジの鬼」も付け加えていいでしょうか
（私もいちご大福と桜餅やってみたいー）
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新型コロナの影響で
引きこもり生活を余儀なくされた中、
最初にお作りいただいたのが、
この大福だったそう。
キョーコさんの
「できたー！」っていう
あの明るい笑顔を想像して、
私も今日、
おうちで笑顔過ごすことができました
キョーコさん、
本当にありがとうございます
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