ゆずと、両親と。

この投稿は、PRを含みます。

—————————————

こんにちは

横浜ハンドメイド教室の

たべられないアラカルトの、りょうこです。

昨日、一週間の帰省を終えて

横浜に戻ってきました

姉や私が就職や大学卒業間近で独り立ちし始めた頃。

10年近く前から、

柚子のことを一から勉強しながら

休まず両親が育てた柚子畑。

今はこんなにたくさんの柚子が生るまでに

成長しました。

ゆず農園をはじめてから、

帰省の思い出はイコール柚子の思い出でもあります。

最初は一面土だけの畑からスタート。

家族で土を耕して、

肥料を運び続けて、

苗木を入れる穴を掘って、

それから両親が１本１本植え込んだ

細い細い苗木が、こんなに太く大きく成長して。

最初は、

１人の両手で持てるくらいの収穫量でした。

いまでは、

人手が必要なくらいに、たくさん。

私は毎年１年に一度帰省して、

１週間程度畑にいるのですが

それでも、肩や腰がガタガタ言い始めます。

元気な柚子はトゲも大きく、

腕にトゲ跡が付いてお風呂が辛かったり。

１箱20キロある柚子を何度もトラックに運んで

肩と腰が外れそうになったり。

採果鋏をずっと持つので、握力が弱くなったり。

収穫の時期だけでも

これを毎日、

これ以上のことを毎日。

１年ごとに小さくなっていく両親の背中と

少しの間でも自分の体で痛感する「両親の頑張り」。

両親が笑いながら言う「大変よ〜」の一言に

どれだけのことが隠されてるか、

本当は私も知りません。

自分たちのための買い物も、

旅行も全然してこなかった両親。

来年はやっと、

色々時間的にも気持ち的にも落ち着いて

念願の旅行ができるかな。

嬉しそうに2人ニコニコしながら

柚子いっぱいの畑をながめる

両親の姿を思い出しながら

「行ってみたい」

「食べてみたい」を叶えられるように

娘は今、こうして両親の柚子畑を発信したり、

両親が好きそうな旅行先を色々とリサーチしております。

さて、需要があってもなくてもお送りいたします

今回の帰省のオフショットです。

草刈り要員のヤギさんたち。

（誰かに似て食い意地が張ってる）

ヤギ小屋は、父の手作り。

「なければ自分で作ればいい」精神は父譲りかも。

こちらは実家ご飯

父が買ってきてくれた鶏のたたきと玉子

母が仕込んでくれた、梅酒

レタス、チンゲン菜、人参、米は自家製

ご近所さんが分けてくれた猪肉は、猪鍋にして

畑でランチとしてみんなで食べました

チキン南蛮は、父お気に入りの定食屋さんで。

そして…いっぱいの柚子湯

柚子畑の隣で、叔父が育てているミツバチ

柚子の花とレンゲの花の蜜でできたはちみつ、

とっても甘くてコクがあります。

母の干した手袋がイカしていたので、思わず。

そうそう。

柚子をモチーフにしたフェイクスイーツレッスン

「柚子ピールとふわふわ柚子のパウンドケーキ」

まだまだ受付中です♪

残席わずかの日程もございます

日程のご相談もございましたら、ぜひご連絡くださいね。

それでは、今回はこのへんで。

次回は、

「ほしくずこうむてん」として11/18に出展する

ヨコハマハンドメイドマルシェ秋　

出展作品の続報（前回のお知らせはこちら→★★）

をお伝えできればと思います