春だけど、林檎のコンポート | あなたのおうち時間と個性を豊かに。横浜ハンドメイド教室「たべられないアラカルト」

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こんばんはstrawberry*
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春ですね!

東京の標本木の桜は満開だとか。

 

入園式、入学式、入社式。

不安になりながらも、

新しい世界に胸ときめかせる季節ですね。

 

皆さんは新しいこと、何か始めましたか?

私はそろそろ、朝活のジョギングを始めたいなと…

(気持ちだけは…あるんですが…なかなか)

 

 

さてさて、あるイベントに向けて

ちょこちょこと作っている作品を紹介、シリーズ第2弾。

 

「林檎のコンポートタルト」

ずっとやってみたかった、「果肉が薔薇の形のタルト」

今回は赤い林檎の皮を少し入れて、

コトコト煮込んだコンポートを。

少し甘酸っぱさを感じる色合いを出しました。

 

甘いシロップが

タルト生地から今にもこぼれ落ちそう。

 

ちなみに

この果肉の透明感を出すために

「この素材を使いたい!」と思ってから

4か月くらい試行錯誤してました笑

あー長かった!やっとできた〜!嬉しい。

 

色を変えて、

マンゴーやラフランスなども挑戦してみたいですきらぴかーん

 

いつかレシピをアレンジして

ワークショップできたらなぁ。

 

 

インスタグラムでは

「果肉までカッチコチ!」なタルトの様子

動画で掲載しておりますので是非ご覧くださいねcafe+.

 

 

 

↓「フェイクスイーツフェア」についてはこちら↓

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3月20日よりジュニームーン新宿店 店内ギャラリースペースにて

『フェイクスイーツフェア』を開催いたします!

春らしくってかわいい、とっても美味しそうなフェイクスイーツで、さまざまな作家さんがアクセサリーや小物を制作してくださいました♪
なかにはドールと一緒に撮影したり飾ったりできるアイテムも♡♡
みなさんにもぜひチェックしていただきたいイベントです!

『フェイクスイーツフェア』
開催期間:3月20日(月・祝)~4月16日(月)
参加作家:Sweets Latte/Happy*Berry/Elephant Berry/Doux fleurirドゥ フルリール/Little Sweets Factory
atelierPuff*~アトリエパフのフェイクスイーツ雑貨~/~SweetY fAKe?sWEets parLoR~/あおいとり etc.

作家作品は3月20日から販売いたします。
どうぞお楽しみに!!

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3月20日はイベントが盛りだくさん!

★16時から、ブライストータルプロデューサーのジュンコウォング サイン会も行われます!
詳しくはこちら(http://shinjuku.juniemoon-shop.com/?eid=22) 

ぜひ遊びに来てくださいね♪

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Junie Moon新宿店
東京都新宿区新宿3-1-26 新宿マルイアネックス7階
03-6380-0533
営業時間:11時~21時(日・祝は20時半まで)
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