こんにちは
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
先日の夜ごはん
モロヘイヤとごまの和え物
を作りました。
ごまがたっぷり入っています。
今日は曇りなこともあって、
気温は低めですが、
ここ数日続いた暑さでヘトヘト。
ここに来て旦那くんも
夏バテ気味⁈
珍しく食欲が無いようだったので、
急遽作りました。
ご紹介させていただきますね。
・モロヘイヤ 150g
・白すりごま 大さじ3
・薄口しょうゆ 大さじ1 白だしやめんつゆでも。
・かつおぶし お好みで
モロヘイヤは、茎の硬い部分があれば取り除き、
熱湯で茹で、ザルにあげて冷まし、
みじん切りにします。
実家からもらったモロヘイヤ。茎も柔らかかったので全部使いましたー。
ボウルにモロヘイヤとかつお節以外の調味料を入れ、
スプーンなどで泡立てるように混ぜ合わせたらできあがり♡
食べるときにお好みでかつおぶしをかけて。
そのまま食べてもおいしいですが、
我が家は冷奴にトッピングしました。
炊きたてのごはんにのせても
おいしいですよー。
2年ぐらい前に、夏バテで
食欲がなくなってしまった時に、
これで乗り切りました。٩( ᐛ )و
そしてモロヘイヤというと
夏の食材ですが
今からの乾燥してくる季節には
ごまもおすすめなのです。
うちの母も、今、喉の調子が悪いようで、
咳で夜眠れなかったり、
喉からの熱が出てしまったみたい。
私も一昨年ぐらいは秋に咳がひどくて
大変でした。
薬で喉が更に乾いてしまったり…
乾燥で喉がイガイガして、咳が出る、
夏の終わりから秋、冬にかけて
体調を崩しやすい方にも
おすすめですよー♫
他にも、以前ご紹介した
香ばしさがたまらない♫豚肉のごま焼き。
これもごまがたくさん摂れておすすめ。
他には
れんこんもおすすめです。
挟み焼き(揚げにしたり)や、
きんぴらにしてもおいしいですよね。
白だしで作るのもおすすめですよー♬
少ない材料で簡単に作れるのもお気に入り。
よろしければ作ってみてくださいね。
わたしもちょっとバテちゃったから休憩しよっと♬
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
先日の夜ごはん
モロヘイヤとごまの和え物
を作りました。
ごまがたっぷり入っています。
今日は曇りなこともあって、
気温は低めですが、
ここ数日続いた暑さでヘトヘト。
ここに来て旦那くんも
夏バテ気味⁈
珍しく食欲が無いようだったので、
急遽作りました。
ご紹介させていただきますね。
・モロヘイヤ 150g
・白すりごま 大さじ3
・薄口しょうゆ 大さじ1 白だしやめんつゆでも。
・かつおぶし お好みで
モロヘイヤは、茎の硬い部分があれば取り除き、
熱湯で茹で、ザルにあげて冷まし、
みじん切りにします。
実家からもらったモロヘイヤ。茎も柔らかかったので全部使いましたー。
ボウルにモロヘイヤとかつお節以外の調味料を入れ、
スプーンなどで泡立てるように混ぜ合わせたらできあがり♡
食べるときにお好みでかつおぶしをかけて。
そのまま食べてもおいしいですが、
我が家は冷奴にトッピングしました。
炊きたてのごはんにのせても
おいしいですよー。
2年ぐらい前に、夏バテで
食欲がなくなってしまった時に、
これで乗り切りました。٩( ᐛ )و
そしてモロヘイヤというと
夏の食材ですが
今からの乾燥してくる季節には
ごまもおすすめなのです。
うちの母も、今、喉の調子が悪いようで、
咳で夜眠れなかったり、
喉からの熱が出てしまったみたい。
私も一昨年ぐらいは秋に咳がひどくて
大変でした。
薬で喉が更に乾いてしまったり…
乾燥で喉がイガイガして、咳が出る、
夏の終わりから秋、冬にかけて
体調を崩しやすい方にも
おすすめですよー♫
他にも、以前ご紹介した
香ばしさがたまらない♫豚肉のごま焼き。
これもごまがたくさん摂れておすすめ。
他には
れんこんもおすすめです。
挟み焼き(揚げにしたり)や、
きんぴらにしてもおいしいですよね。
白だしで作るのもおすすめですよー♬
少ない材料で簡単に作れるのもお気に入り。
よろしければ作ってみてくださいね。
わたしもちょっとバテちゃったから休憩しよっと♬
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡