みなさんこんにちは
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
仕事初めから1週間経ちましたね。
今週はバタバタしたという方も多かったのではないでしょうか。
1週間、おつかれ様でした。
こういう時、献立を考えたり料理したり、
ちょっと苦痛だと思うことありますよね。
私もあります。^ ^
時短料理や作り置きなど、
今はお料理本やアプリも充実していて、
いろいろなレシピが見つかるけれど、
何を作ろうかあちこち見ていたら、
いつのまにかこんな時間！
ということはありませんか？
献立を決めるのも時短したいですよね。
そこで今日はそんなあなたにちょっと役立つ⁉︎
私が献立を決める時のコツをご紹介しますね。
まず、7日間のうちの
3日は肉を使ったおかず
2日は魚を使ったおかず
1日は豆腐を使ったおかず
1日は野菜を使ったおかず
私の場合はだいたい1週間分の主菜で何を使うか、
大まかに決めていきます。
食べたいものがある時や、おいしそうなレシピがあった時はすぐに
決まりますよね。
そこから、肉の日は、
例えば鶏肉、豚肉、牛肉と分けてもいいですし、
挽き肉もあります。
鶏肉も胸、モモ、ささみなど部位がいろいろあるので
3日間とも肉の種類を変えなくても
献立のバラエティーはたくさんあります。
魚なら
旬のものを選べばおいしく、経済的になりますし、
食べる人の好みに合わせて、
エビやイカ、貝などを選んでもいいですね。
私の場合は簡単に済ませたいときは
塩焼きでもおいしく食べれる魚を選んだりしていますよ。
我が家の旦那くんのように
肉〜、肉〜 _:(´ཀ`」 ∠):
いう人がご家族にいる場合は
肉のおかずの日が豆腐や野菜の日の間に来るように。
肉の日にできるだけ多めに作って、
残すようにして
野菜の日、豆腐の日にも肉を少し出してあげると、満足するようです（笑）。
毎日肉料理よりいろいろな食材をバランスよくとれるし
お財布に優しいのもいいですよね。
あと我が家では、揚げ物は旦那くんと一緒に夕飯が食べれる
週末に作るようにしています。
揚げたてを食べれるのって嬉しいですよね。
翌日のお昼にリメイクして出したりもしますよ。
ラクができるように考えておくと、いざという時も役立ちます。^ ^
こうやって考えておくと、膨大なレシピの中から
「何作ろう〜...」
と迷う時間も短縮できますね。
買うものを決めてから買い出しに行けば、
スーパーでカゴを持ってうろうろする時間も減ります。
余計なものを買ってしまう事も減りますよ٩( 'ω' )و
これでメインは決まったけれど、それ以外の副菜を決める時は？？
副菜を決めるちょっとしたコツもあります。
それはまた別の機会にご紹介しますね。
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
仕事初めから1週間経ちましたね。
今週はバタバタしたという方も多かったのではないでしょうか。
1週間、おつかれ様でした。
こういう時、献立を考えたり料理したり、
ちょっと苦痛だと思うことありますよね。
私もあります。^ ^
時短料理や作り置きなど、
今はお料理本やアプリも充実していて、
いろいろなレシピが見つかるけれど、
何を作ろうかあちこち見ていたら、
いつのまにかこんな時間！
ということはありませんか？
献立を決めるのも時短したいですよね。
そこで今日はそんなあなたにちょっと役立つ⁉︎
私が献立を決める時のコツをご紹介しますね。
まず、7日間のうちの
3日は肉を使ったおかず
2日は魚を使ったおかず
1日は豆腐を使ったおかず
1日は野菜を使ったおかず
私の場合はだいたい1週間分の主菜で何を使うか、
大まかに決めていきます。
食べたいものがある時や、おいしそうなレシピがあった時はすぐに
決まりますよね。
そこから、肉の日は、
例えば鶏肉、豚肉、牛肉と分けてもいいですし、
挽き肉もあります。
鶏肉も胸、モモ、ささみなど部位がいろいろあるので
3日間とも肉の種類を変えなくても
献立のバラエティーはたくさんあります。
魚なら
旬のものを選べばおいしく、経済的になりますし、
食べる人の好みに合わせて、
エビやイカ、貝などを選んでもいいですね。
私の場合は簡単に済ませたいときは
塩焼きでもおいしく食べれる魚を選んだりしていますよ。
我が家の旦那くんのように
肉〜、肉〜 _:(´ཀ`」 ∠):
いう人がご家族にいる場合は
肉のおかずの日が豆腐や野菜の日の間に来るように。
肉の日にできるだけ多めに作って、
残すようにして
野菜の日、豆腐の日にも肉を少し出してあげると、満足するようです（笑）。
毎日肉料理よりいろいろな食材をバランスよくとれるし
お財布に優しいのもいいですよね。
あと我が家では、揚げ物は旦那くんと一緒に夕飯が食べれる
週末に作るようにしています。
揚げたてを食べれるのって嬉しいですよね。
翌日のお昼にリメイクして出したりもしますよ。
ラクができるように考えておくと、いざという時も役立ちます。^ ^
こうやって考えておくと、膨大なレシピの中から
「何作ろう〜...」
と迷う時間も短縮できますね。
買うものを決めてから買い出しに行けば、
スーパーでカゴを持ってうろうろする時間も減ります。
余計なものを買ってしまう事も減りますよ٩( 'ω' )و
これでメインは決まったけれど、それ以外の副菜を決める時は？？
副菜を決めるちょっとしたコツもあります。
それはまた別の機会にご紹介しますね。
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡