こんにちは♪
新居に引っ越してから、もうすぐ1年
家族や友人を招いて、新居お披露目会をする機会も多かったです
忘れないうちに、今までのおもてなしの記録を綴っていこうと思います
こちらは新居で初めてキッチンを使った日＆初めておもてなしをした日♪
この時、引っ越してから１０日もたってないんですよ
新居のカギをもらってから、引っ越しまで１か月あったので
その間に荷物もちょこちょこ運んでいたし、本引越しから１０日しかないけど
友人が泊まりに来ても大丈夫！
なんて考えていたら、考えが甘かった（笑）
この前日まで、台所は一切使えない状況でしたからね<(llﾟ◇ﾟll)>
料理が作れただけ奇跡でした（笑）
メイン料理は
ボルチーニ茸と牛肉のパエリア
引っ越し疲れもあり、体も新居になれていない状態だったので
メニューは簡単なものにさせてもらいました
パエリアといえば、シーフードってイメージが強いですが、お肉類もお勧め！
しめじやエリンギ、マイタケなどのきのこでも十分美味しいのですが
ボルチーニ茸を使うと、味もコクがでるし
お米にしっかり色もつきます香りもいいんですよ～(人´3`*)
５種類の野菜の寄せ固め
こちらの金のトレーはこの日遊びに来てくれた友人からの引っ越し祝い♪
もう３０年以上の付き合いなので、引っ越し祝いで欲しいものを聞かれ
ちょうどほしかったこちらのトレーを遠慮なく買ってもらいました（笑）
野菜は大根・人参・スナップえんどう・アスパラ・スティックセニョールが入ってます
この時はさすがにテーブルコーデをする余裕がなく
料理も簡単なものしか作れなかったけど、それも思い出のひとつ！
今度友人が遊びに来てくれた時は、テーブルコーデも頑張ろう！と心に決めております♪