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こんにちは

今日は、デスクワークの日。

どうしてもずっとは集中できないので、
気分転換に、少しこれから陶芸に行ってこようと思っています。

（劣等生ですが、なんとか時々通っています。）

1月に仕込んだ自家製お味噌
できたよ！！！

作り方の写真、全部撮っておいたのに
携帯が壊れた時に全部データが無くなっちゃったの

でも、時間はかかるけど、すごく簡単！
しかも、思ったよりとっても美味しくできました。
素朴だけど、濃い感じがする。
余分な混ぜ物なしでも、
こんなに美味しかったら、やっぱり自分で作り続けたいなと
思います。（今のところね）

先日、香川県にあるとっても貴重な麹を入手したので
この秋、また仕込もうかと思います。

っでね、先日完成した自家製梅干し

副産物が、とっても私のツボです。

ゆかり（シソを乾燥させてミキサーで完成）と
梅酢。

自分が納得した素材を集めて作れるので、
とっても安心して食べられます。
もう少し、田舎へ移動して畑でもしたい気分です。

私は、決して家庭的でもなく、
マメでもありませんが、
そんな私でもできたので、
（ほとんど放置してても完成するので・笑）
みなさまも是非トライされてはいかがでしょう

では、みなさま
良い週末をお過ごしください☆

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9月のスケジュール、
まだ少し余裕がありますが、
10月の撮影ご予約、混み合ってきております。
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