"Dolce Vita"
"甘い生活"
その言葉が示すように
たしかに
イタリアの お 菓 子 は
甘い。
いや、
何もこんな砂糖入れなくても、、
ってくらい
甘い。。
唯一甘さ抑えめなのは、
言わずとしれたコーヒー大国のスイーツ、
ティラミス
↑見た目もキュート
いや、
見た目はどのスイーツも
素朴だったり、はたまたオシャレだったり
そそられるけどね、
中身がね...
砂糖のかたま. .（略）
洗練さで言ったら、
フランス菓子に勝るものはない。
断言（私的に）
イタリアは、パンも素朴。
からっから。干からびてる。（暴言）
同じ干からび系（）パンでも、
フランスのバゲットは、
美味いんだけどな〜。
なんでこんな違うのかな。
クロワッサンも、
イタリアのは、
Catastrophie（大惨事）ww
謎に粉砂糖かけすぎ、
ヌテラ入れりゃいいと思ってる（スーパーで買える五流甘々チョコスプレッド）
中に入ってるジャム甘すぎ、
何より、
クロワッサンの生地が
パリパリしてない、
無駄にしっっとり、層がない。
Pesante（重い）！
まぁ、
散々イタリアの甘いもの・ヴィエノワズリーを
ディスってきましたがw
日本の、
明治ミルクチョコレートが
死ぬっっほど砂糖の味しかしないのと
おんなじ感じです。
正直、
コンビニチョコで
カカオの味がするものは
まだまだ少ない。
登場してきたけどさ。
明治期の日本人の舌のまま、
おんなじ味を作り続けてたら、
若い世代の支持は遠のいていくでしょうね。
批評になっちゃった(^_^;)
だって、
砂糖が貴重品で、
ド甘なものが「贅沢
」って
」って言われてた、
戦後、欧米化初期の頃とは、
まるで違うもの。
他国(イタリア)のことは置いといて、
日本のメーカーには、
THE白砂っっっっ糖☆
入れてますヾ(☆ゝ∀・)ﾉ
(ごまかしてます☆)
みたいな、
ナメてるお菓子()を
減らしてってほしい。
白砂糖が完全に悪いんじゃなくて、
原材料が安価で低品質だから、
「これ"で"いいよね。」
っていう
テキトー感が、
製品から溢れてる。
まあコストとか
問題はあるだろうが、
私はそういうもの食べたくないな。
そうして、
舌と身体が鈍っていくんだよ。
という、
私見でした。。
あ、最後に、
イタリアのティラミスは
(クソ甘なイタリアスイーツの中では)
外れが少ないです！
コーヒー風味
最高(^-^)
(結論)
空でした