今日のキーワードはこれ！！
#豚の生姜焼き
#絶品！#やばく柔らかい！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
岡山市北区田中の
LIOS（リオス）
ママ美容師
中井麻由です！
初めてブログを見る方は
必ずこちらから（≧∇≦）
↓
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
もうね、もうね、、、、
麻由ずkitchenの反響がすごくて、
ご来店のお客様に
次は？次は何？？？？
なーんて言葉をかけてもらうので
シリーズいきまーす！！（≧∇≦）
今日、用意するのはこちら！！
生姜焼き用の
豚肉ー！（≧∇≦）
《ロースでも、コマでもいいでーす！》
そして、
玉ねぎー！！
私は、ソースをしっかり絡ませたいので
スライサーで薄く切りますが
厚めのが好きな人は
それでオッケー！（≧∇≦）
まずは、半分下にひいて
お肉を乗せるー！
ここで、タレをかけて
また、玉ねぎを乗せるー！
あっ！！
大事なタレ作りね！
生姜をたっぷりすりおろす！
究極に、面倒くさがり屋さんは
チューブでオッケー！
すすすんっ♪
ちーーーん♪
蓋をして、白身が固まるまで
卵ができたら、
はい！ここで
すき焼きの
タレー！！！
トバトバー！っと！
（肉の量に合わせてね！）
でね！！
秘密兵器で…
焼肉のたれをひと回し！
この、焼肉のタレには
リンゴや、パイナップル？や、
フルーツエキスがたくさん！
このエキスが
めちゃくちゃ肉を
柔らかくしてくれるの！！
絶対いれてねー！
はい！
このタレを
最後に、もう一度
ドバー！
はい、
焼きたいよね？
食べたいよね？
のんのんのーーーん！
ψ(｀∇´)ψ
一晩寝かせまーす！！！
…
…
ちーーーん♪
はい、一晩でこんな感じ！
ここから、
お肉を引っ張り出して
（玉ねぎは、後でね！）
焼きまーす！
うぉー*\(^o^)/*
すでに、お肉はやわやわやわーーー♪
しばらく焼いたら、
玉ねぎ
カモン！！
しっかり焼いて…
先に、お肉をお皿に！
ちなみに、ポテトサラダとの相性は
たまらんです！！！！
そして、、
これで終わらないのが
MAYUずkitchen！！！
お肉のいなくなった残りに
卵を入れるよー！！
蓋をして、白身が固まるまで
しばしお待ちをψ(｀∇´)ψ
卵ができたら、
お肉に、玉ねぎごと
ドーーーン♪
でっきあがりー！！
今日は、
でっきあがりー！！
食べるときは、、、
惜しみなく、、、、、、、、、
プチ❤︎
くしゃ❤︎
今日は、
なめことほうれん草の味噌汁と共に❤︎
一晩寝かした次の日からが
調理時間なので
30分以内に完成だよー！！！
ぜひ作ってみてー！！
※味が濃いと思ったら
玉ねぎだけが残ったフライパンの段階で
料理酒で、味を薄めてね！！
次の
MAYUずkitchenは、
私の、おもてなし蕎麦料理！！！
おっぺけぺーーー♪
今日も読んでくれてありがとうございます(*^o^*)
良い1日を…(*^^*)
mayu......
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