皆様こんにちは
らいおん〇です。 
ようこそ
お越しいただきありがとうございます。
つるなしインゲンの支柱用に
細い竹を切り、皮を剥きました。
園芸支柱（イボ支柱）を使用することが多いのですが
天然のものは気持ちがいいものですね！
取り敢えず株のそばに立てました。
紐で括るのはまた後で。。
シカクマメの花がやっとこさ咲き、
小さな実も着いています。
菌ちゃん畝の茄子。
ダビデの星オクラは、
そろそろ種採りを始めます。
一株に1個、実を残して
カラカラになるまで熟させます。
コリンキーがいつの間にか受粉し、
沢山ぶら下がっています！！
今日の採れたて野菜です。
協生農法の（ピオーネが植わっている←枯れた）畑の
品種不明のブルーベリーに、
少しだけ実が残っていました。
その株の剪定をしました。
後ろの黒マルチの畝は、
最初につくった菌ちゃん畝です。
低くて幅も狭くて、規定に満たない畝ですが
無肥料、無農薬で
普通に栽培できています。
before
after
百日紅（サルスベリ）が満開です。
剪定して、再度咲かせましょう！！
before
剪定しました。
after
百日紅の花の剪定クズは
裏山に持って行き
捨てます。💦
先日クローラーの荷台を
嵩上げした枠が重宝します。
四毒抜き採れたて四得で四徳メニュー
●鯵の開き・穴子の干物のヘルシオ焼き
●おからの煮物
●イエローホルンの酒蒸し
塩の女神＆淡口醤油
●エンサイのお浸し
●鉄火味噌
●雑穀入り玄米ご飯・ぬか漬け・味噌汁
この時期、
ゴリが大好きな鉄火味噌は
切らす事が出来ない常備菜です。
ある野菜と青紫蘇たっぷり、
今日は、いりこではなくて
縮緬雑魚入りです。
調味料は、
味噌、酒、本みりん少々です。
今日の野菜は、
じゃが芋、牛蒡、南瓜、イエローホルン、
人参、玉葱、茄子、伏見甘長唐辛子、
レンコン、青紫蘇です。
おからの煮物にも
同じような野菜を入れています。
淡口醤油麹と塩麹と酒で味付け。
