皆様こんにちは
らいおん〇です。
ようこそ
お越しいただきありがとうございます。
昼前から雨です。
ズッキーニは、
まだ人工授粉をしていないので
形は悪いのですが、食べます！
春波キャベツも1個採ります。
左のキャベツは１ヶ月程前に採り、
根っこを残していた株ですが、
再生しそうですね。(^_^)
今日の採れたて野菜です。
家の前庭に、夜中に猪が入ってきて
土を掘っています。
今年は、近所でも猪被害が多く、
皆さん困っていらっしゃいます。
ヤマユリがあちこちに出て来たので
猪は、百合根を狙っての事だと思います。
ミミズも好物なのですよね？
電気柵は裏の方は
ぐるりと張り巡らせているのですが
正面まで取り付けることになりました。💦
郵便屋さんや宅配便の方が不便になるので
朝には取り外しておかないといけないので
少々面倒です。💦
古い仕様の電気柵です。
これは、昨日買い足した新仕様です。
裏の方を巡らせている電気柵を点検したら
草で覆われて、機能していない部分があったので
ゴリは、雨の中びしゃこになりながら 草刈りをし、
電気柵の設置をしました。
4毒抜き採れたてメニュー
ズッキーニが採れたので
お昼に米粉のお焼きを作りました。
陶板で焼くので、油も引かずに綺麗に焼けます。。
が、以前四毒をジャンジャン食べていた頃は
植物油をお構いなしに引いてたので
陶板が汚く焼け焦げて
染みになっています。💦
酢や重曹や束子でゴシゴシ洗っても
焦げつきが抜けません。
まあ、仕方がありませんね。
米粉、片栗粉、千切りのズッキーニ、
卵、長芋、漢宝塩を混ぜただけです。
ポン酢でいただきました。
常備菜と、
ゴリは足らずに ご飯も食べていました。
夕食は、大根と豆腐の煮物、
昨日の鰯の活力鍋煮など、常備菜と味噌汁など。
ズッキーニや人参の輪切りや新玉葱は
陶板で焼き、酢麹味噌ダレで。
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