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この週末、Spotlightで紹介された「レンジでチンするだけ！1分でできる超簡単クレープの作り方がTwitterで大反響」を試してみました。
パンケーキミックスを牛乳に入れてシェイク。皿にラップを敷いてその上に薄く広げてレンジで1分ほどチンで出来上がり。コツとしてはラップの上でいかに薄く均等に生地を伸ばせるか。私の場合、3枚目ぐらいから調子が上がってきました。
仕上がりはこんな感じ。
久しぶりに料理をしましたが、息子も美味しく食べてくれて満足、満足。