お茶でお馴染みの玉露園さんより
【 梅たっぷりうめこんぶ茶 】を送っていただきました。
名前の通り梅干しがたっぷり入った梅こんぶ茶で、
中身の約半分が品質のよい紀州産南高梅のフリーズドライの梅干しなんだとか。
実際使ってみると、梅の色が見て取れました。
いつも飲んでいるいわゆる普通の梅昆布茶は
薄い緑？黄色のような色をしていますが、これはピンク色。
味も梅の味が感じられて、とっても美味しいです。
これ、ふりかけみたいな感じでおにぎりにすると最高ですね。
お茶漬けにもぴったりだし、毎日食べているオートミールにも合うし
色々な使い方ができます。
今日は雨もあがり、とても暑かったので、お昼はそうめん。
そうめんのつゆとしても使ってみましたが、
さっぱりしていてとても美味しかったです。
夏休み、娘のお昼ごはんにそうめんの出番も増えそうなので
沢山活用したいと思っています！
