ネスレ日本の『マギー 無添加うどんつゆ 関東風』。
京料理の老舗「たん熊北店栗栖正博総料理長」が監修した、だしが利いた本格的な、うどんつゆ（粉末タイプ）です。
1箱6包入り。
粉末タイプで個包装になっているので、使いたい時にサッと使えて便利です。
味の濃さも調整しやすく、薄味の我が家には重宝します。
この無添加うどんつゆ、関西風と関東風の2種類があったのですが、より馴染みのある乾燥風を選んでみました。
関東風は‥醤油の風味を大切に魚介類のうまみと合わせたコクのある仕上がり。
ダシがきいているので、味がしっかりとしています。
しっかりとしていますが、ドきついわけではなく、優しい風味。
粉末タイプだといかにもインスタントという印象がありましたが、そんなことは一切感じさせない本格的な味に、娘も大満足。
麺類、特にうどんや蕎麦など和の味にはうるさい娘ですが、スープまで全部飲みあげていたので、本当に美味しかったんだろうなと感じました。
うどんは勿論、ダシとして色々な料理に使える、本格的な粉末つゆでした！