吉祥寺ラーメンレビュー第9弾は「武道家 ぶどうか」!
ただでさえこってり系の家系ラーメンにありながら、更にこってりなのがここ。
とんこつをかなり煮込んでいるようで、スープが少しドロッ、ザラッしています。
さすがに天下一品のラーメンほどではないですが、今まで食べた家系の中で一番こってりしていると思います。
結構味も濃いガッツリ系なので、苦手な人にはつらいこもしれません。
チャーシューは厚めで、柔らかく、ジューシーです。
割と新しい系のチャーシューですね。
半熟卵は美味しいですが、予想より黄身が柔らかく、油断をすると黄身が流れるので注意です。
蓮華などですくってから割ったほうが良いでしょう。
18時までライス無料などはありがたいです。
ライスも50円で他の店の中も理科大盛りくらい出てくるのは嬉しいところ。
個人的にはちょっと旨味より塩味が強いと感じます。
スープもざらつくのが気になりますね。
ただ、他にはない特徴あるラーメンなので、好きな人はたまらないかと。
こってりガッツリ系が好きな方は一度食べてみることをおすすめします。
夜中の2時までやっているのもありがたい。
個人的おすすめ度:★★★☆☆3
↓ラーメン(700)+半熟卵(100)=800円
↓ライス50円