昨日は夜からショートケーキを作りました
2度目のチャレンジです
（1度目のチャレンジはコチラ
）
先日Tさんに1度目の写真を見せたところ、
「下塗りまでは完璧、あとは上塗りの生クリームを柔らかめで厚塗りするといい」
とアドバイスをもらったので早速作ってみることにしました
スポンジは二戦二勝
下塗りまで終えて冷蔵庫で休ませ、いざ上塗り
今回、新たな道具を調達
前回は左のL字型になってるへらを使いましたが今回は右の直線のへら
思い切ってたっぷりめにクリームをのせるといいというアドバイスのもと、
た～っぷりのせたらのせ過ぎた
でもたしかに前回よりはうまくできた気がする
そして、デコレーションして完成
この生クリームの水溜りから救い出してお皿へ無事うつせました
1度目よりはちょっと上達
Tさんがこの調子なら3回やればうまくできるようになるよと言って下さったので
もう1度近いうちにチャレンジしたいです
あまった記事はカップケーキに入れて、こちらもなかなかうまくできました
作り終えたのが夜遅かったので食べたのは今日
中身も今回はバッチリ生クリームがきちんと端のほうまで塗れました
次回、完成系に近づけるといいなぁ