今日はファッションアイランドにあるイタリアンCanalettoでランチしました
あまり目立たない場所にあるのと、入り口が小さいので
よく行くファッションアイランドとはいえ私の中では存在感が薄いレストランでした
パスタを頼んだときにアルデンテでお願いすると、
うちのお店のパスタはすべてアルデンテだから大丈夫と言われました
・・・そう言うお店に限ってアルデンテじゃないところが多いというのが
今までの経験ですが、このお店はしっかりアルデンテでした
ペスカトーレ、相変わらずアメリカはリングイネが主流です
もう少しアツアツ希望でしたが、味は美味しかったです
そしてパスタだけでなく、リゾットもきちんと芯が残ってる
このローズマリーのぶっ刺し方はいかがなものかと思いますが、
味としてはまぁ合格なリゾットです
2人で飲み物は特に頼まず、この2品でチップを入れて1人25ドル
レストランとしては美味しいほうだとは思いますが、
日本のランチで2,500円出せばもっと美味しいコース料理が食べれると思うと、
やはり日本のランチが恋しいです