今年もトレジョでバジルの苗（2.99ドル）が売られる季節になりました
そして、トレジョでこれと一緒に買ったのがBurrataチーズ
以前、イタリアンレストランでブラッターチーズのピザを食べたときに
クリーミーで濃厚なコクのある味わいに感動しました
生で食べたことはないので前からずっと買いたかったのです
ブラッターチーズを簡単に説明するなれば、
モッツァレラチーズの中にとろ～りクリーミーなチーズが入っている
・・・という感じでしょうか
思った以上にクリーミーで、カットしたグチャっとなりました
で、私の感想なのですが、、、
期待が大きかった分、意外と残念な感じだったような
柔らかすぎてヨーグルトを食べている感覚
モッツアレラチーズの弾力さがなかったのがちょっと残念
でも、誰に聞いてもブラッターチーズを食べた人からは
美味しいとの評判なのでトレジョのブラッターチーズ以外にも試してみないと
今日のランチは一人なのに豪華～
でもチーズだらけでカロリー高いこと間違いなし
