LAダウンタウンまで出てきたので
ランチはコリアンタウンの「Palsaik Samgyupsal」で食べてきました
コリアンタウンとは思えないほど、中はとってもキレイでスタイリッシュ
このお店はソウルでも8色サムギョプサルが有名なお店なんだそうです
せっかくなのでこちらの8色サムギョプサルにトライしてみました
長ーい
左から順に「ワイン」「生」「高麗人参」
その次が「ニンニク」「ハーブ」「カレー」
続いて「味噌」「コチュジャン」の全8色サムギョプサル
油が穴の中に落ちるようになっている斜めの鉄板に
おかわり自由のキムチ＆もやし、そして味の薄い左から順に焼いてくれます
ちなみにサイドについてくるサラダもお代わり自由
サンチュにくるんでいただきます
はじめの4種類の感想は、さほど味は大差ない感じ
その後の4種類はさすがにオリジナリティーたっぷりでしたが
カレー味はちょっとイマイチかな
個人的には味噌味が一番好きだったかも
そして、セットのシーフードのお出汁がたっぷりのテンジャンチゲ
これまたとっても美味しくてお腹いっぱい
・・・・と思ったら、まだ続きがありました
お鍋の残り汁とキムチとナムルを煮立たせて、
そこに韓国のりとライスを入れてビビンバにしてくれました
満腹＆満足