今日は
のお誕生日でした
食べたいもののリクエストを聞いたら
サプライズで作ろうと思っていたショートケーキを
まんまと言われてしまった・・・
サプライズではなくなったけど早い時間からケーキ作り
スポンジケーキはうまくいったのですが、生クリームの泡立てが
うまくいかずデコレーションが大変なことに
・・・遠目から写真↓
でも、カットしたらまぁなんとか補正できました
大好物のショートケーキ、喜んでもらえてよかったです
そして、ケーキだけじゃなくてディナーも頑張りました～
☆サーモンのセルクルサラダ＆トマトとバジルのサラダ☆
セルクルで型取るだけでオシャレに見えていいかも
アボガドとマグロの組み合わせと迷いましたが今回はサーモンで
ちなみにセルクルがなかったの、牛乳パックで作りました
☆ライスコロッケ☆
去年はの誕生日にカニクリームコロッケを作って
中身を爆発させた苦い思い出がありますが
今年はカラッと揚がって中のチーズもとろとろに
ちなみにトマトソースを作るために
先日買ったトマト缶を開けたら間違えてwithグリーンチリ
を買ってしまったようで、トマトソースが辛くなってしまいました
☆バジルステーキ☆
お誕生日ということでオーガニックのフィレ肉を奮発しました～
焼き加減はの好きなレア
このソースがかなり好評でした
そして、どうしてもなんとかサプライズを一発入れたくて、
何でもいいから黒のニット帽がほしいというの願いを
叶えるべく、頑張って見つけ出しました～
今年はゆっくりお祝いできてよかったです