Yちゃんのトリートメント後は
一緒にごはんを食べに行きました
「バルタザールカフェ」というお店です
自然食のお店でマクロビオティックなかんじです
私が頼んだのは
「金目鯛とホタテのポワレ～カブソース～」
とても美味しくて
こういう優しくて健康的なご飯が作れたらなぁ～と
しみじみ思いました
昔、エステの先生に
「ただおいしいだけの自己満足料理じゃなくて
きちんと栄養を考えた食事が大切だよ」
と言われたことを思い出しました
おいしいご飯を作るのも難しいのに
栄養をさらに考えるなんてかなり難易度高し
今からゆっくりお風呂に入りながら
この本を熟読してきます
