夏の土用の潔斎

夏の土用、禊、七社参り、潔斎。

食事は動物性のものは一切食べない。

だから出汁は昆布と椎茸のみ。

今日は、全て礼文島の根昆布で料理した。

⭐️根昆布と大根とキノコの煮物

材料は、根昆布、大根、人参、薄揚げ、なめ茸、エノキ

⭐️味噌汁

大根、人参、薄揚げ、豆腐、みょうが

⭐️ピーマンの胡麻油炒め

⭐️きゅうりの糠漬け

自家製、生姜を添えて。

⭐️玄米と白米