朝夕は涼しくなり、ウォーキングも楽になりました。
いかがお過ごしでしょうか？
国を司る方々には、覚悟と責任をお持ちいただきたいと思います。
来週は大山登拝、出雲の神様にお参りにまいります。
ということで、昨日から潔斎。
動物性食物、嗜好品をたち、二食とする。
辛いのは出汁と卵が使えない。
もちろん乳製品もいけません。
限られた食材、
野菜、豆類、海藻類、穀物から
いかに美味しく作るか？？と潔斎食をバージョンアップさせようと試行錯誤中。
厚揚げ、しめじ、えのき、じゃがいもで煮物。
出汁は昆布、仕上げに生姜を。
お味噌汁は、
薄揚げ、豆腐、もやし、ふのり。
ネギは匂いのきついものとされていて使えない。
糠漬けは大根と胡瓜、自家製。
白米、昆布の佃煮、海苔。
アルコールはおあずけ、
お菓子も原材料とにらめっこ。
卵やバターが入ってるのよね〜
これから一週間後、
身体の中から、よろしくないものが消えていき、
心身ともに綺麗になっていくように感じる。
葛藤、まさに修行。
