ロウカット玄米。
本来はパンとか麺の方が好きなのでごはん党というよりは粉党？(笑)です。ﾅﾝﾉﾊｯﾋﾟｮｳ？炭水化物を多く摂らないようにしているこの頃なのですが、たまに食べるなら玄米もいいのかもと始めました。ロウカット玄米は、吸水を邪魔していたロウ層をカットしてあるので、ボソボソせずふっくらと炊き上がるのが特徴ということです。吸水時間を白米よりも少し多めに取るだけで、炊飯器でも普通に炊けますが、今回は鍋炊きしてみました。白米のふっくら〜もちもち〜と同じとはいかないですが、普段から硬めに炊きあげているので違和感も感じないですし、おこげのおまけ付きで満足満足です。炊き上がったごはんは、あたたかいうちに1回分づつラップに包んで冷凍しておいて、その都度レンジであたためて食べています。玄米になると、純和風なごはんのお供が合うような気がして今は妙成寺味噌(麹に刻んだふきやなすが入っている金沢の甘辛味噌)が気に入っています^^。おすすめがあれば教えてくださーいおいしいはたのしい。いつもありがとうございます！■ 募集中の講座のお知らせ ■➊ 札幌市厚別区の料理教室【ごはん好日&..】*教室のご案内*2023年も状況を観ながら開催していこうと考えていますので、ご不便ご迷惑をおかけする事もあると思いますが…どうぞよろしくお願いいたします。次回は旅(気分)シリーズに戻ります行き先はスペインへ✈︎10:30~14:00頃の予定＊日程が合えば、４名様〜(５名様まで)開催も可能です。(現在受付休止中)詳しい内容と、お問い合わせ/お申し込みはこちらからお願いいたします。＊➋【ライフオーガナイズ(片づけ)レッスン】自分らしいから続く！ 心地いい毎日をつくる片づけ講座３月は休講になります毎月第1月曜日 10:00~12:00ARCオアシス 大麻店お申込み/お問い合わせは直接ARCオアシスまでお願いいたします
