先日と言っても1ヶ月ほど前の事になりましたが^^;、
現在、大規模修繕中でネットに覆われていて見苦しい、暑苦しい(笑)中
リクエストと了解をいただきまして料理教室を開催しました。
いつも料理教室に来ていただいているちおりさんの横浜のご友人の北海道観光にいらした際の貴重〜なお時間を使ってのご参加希望でしたので、いろいろ緊張していましたが・・・
お話には何度も登場されていた事があったからでしょうか？
お人柄でしょうか？
すぐにいつも通りのアットホームな雰囲気に(よく言えばですが‥笑)ーー。
今回のレッスンは、夏の暑さが続いていたのでさっぱりしたトマトの冷製パスタを中心に
さらにひんやりおかずを組み合わせたイタリア✈︎のテーブルに。
いつもはテーブルの上には背の高いお花や飾りを置かないようにしているのですが、
今回はイタリアのお庭のテーブルをイメージしてもらいたくて風にそよそよするような枝ものを置いてみました。
デザートには卵を使わない簡単〜ティラミスも好評でした
見苦しい、暑苦しい中でしたが〜ご参加いただいた皆さまありがとうございました。
また来てくださいね〜
そして、レッスンの様子の写真もいろんな角度から撮っていただきありがとうございました〜
＊＊＊
お土産にと、丹精込めた珍しいバジルもいただきました。
｢種を取って植えてみるわ〜」と、ご主人がグリーンハンドの方はお話していましたが、
我が家は庭がなく、栽培はできそうにないのでーー
ドライにしました(ドライにしても甘やか〜ないい香りです)
そしてバターに練り込みハーブバターにしました。
この香りを何に合わせようか〜今から楽しみです。
おいしいはたのしい。
いつもありがとうございます！
■ 募集中の講座のお知らせ ■
➊ 札幌市厚別区の料理教室【ごはん好日&..】
*教室のご案内*
2023年も状況を観ながら開催していこうと考えていますので、
ご不便ご迷惑をおかけする事もあると思いますが…
どうぞよろしくお願いいたします。
次回も旅(気分)シリーズの予定ですが
行き先は現在、構想(妄想)中✈︎✈︎✈︎
10:30~14:00頃の予定
＊日程が合えば、４名様〜(５名様まで)開催も可能です。(現在受付休止中)
詳しい内容と、お問い合わせ/お申し込みはこちらからお願いいたします。
＊
➋【ライフオーガナイズ(片づけ)レッスン】
自分らしいから続く！ 心地いい毎日をつくる片づけ講座
１１月６日(月)
１２月４日(月)
＊９月より第１月曜日に変更になりました
毎月第4月曜日 10:00~12:00
ARCオアシス 大麻店
お申込み/お問い合わせは直接ARCオアシスまでお願いいたします