料理の仕上げに裏庭からハーブを摘んできて〜な感じ✨に憧れるけれど
マンションなのと、ずぼらな性格ではﾑｽﾞｶｼｲ^^;;;;
ベランダの小さ〜なプランターでも(ほったらかしでも^^;)わさわさと元気に育ってくれる、パクチーとバジルは本当に偉い！
盛夏の中、用事で家をあける事になって、このハーブ達がわさわさのまま立ち枯れるのもなんだか‥さすがにねぇ‥と、ペーストにしてみました。
思いついて💡作り始めたので
バジル→バジルもパクチーも全部入れ
松の実→アーモンドに
にんにく、塩、オリーブオイルも入れてフードプロセッサでガガガっと。
しっかり目の味に仕上がったので、魚料理のソースによさそうです⤴︎
おいしいはたのしい。
いつもありがとうございます！
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新型コロナウイルスの影響を考えて３月、４月、５月、６月のレッスンはお休みしておりました。
７月のレッスンより新北海道スタイルにそって状況をみながらではありますが、再開しました。
旅(気分)シリーズは2022年も続行の予定♪
次の旅先は‥ただいま絶賛 構想(妄想)中です、秋(9月)ころのテイクオフ✈︎の予定です^^。
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