たくさんの知識が詰まりまくっているのに
わかりやすいウー・ウェンさんの本。
新刊は小麦粉料理の本、
タイトルにもあるように１００gでつくれるレシピばかり。
この本からまだ３品くらいしか作ってはいないのですが‥
粉１００g！は作るのも、食べるのも気軽でやっぱり！うれしい。
(失敗してももう１回やってみよう！と思えるし^^)
作るのは２回目の葱花餅(ﾂｧﾝ ﾎｱ ﾋﾞﾝ)ですが‥
なかなか、うまくいかな〜い(汗)
(ちゃんと食べられています、味は変わりませんw)
パイのような層ができるはず、なのですが‥ね^^;
さく＋ふわっの層のキレイな葱花餅を目指してまた作ってみよう、と。
(花巻もウーウェンさんのみたいな繊細な✨ひだ？を目指してー٩( 'ω' )و)
場所によってはまだ桜が咲いている札幌です
おいしいは たのしい。
お読みいただきありがとうございます！
ごきげんに。
■ 募集中の講座のお知らせ ■
➊ 札幌市厚別区の料理教室【 ごはん好日。】
*教室のご案内*
新型コロナウイルスの影響を考えて３月、４月、５月、６月のレッスンはお休みしておりました。
７月のレッスンより新北海道スタイルにそって状況をみながらではありますが、再開しました。
６、７月のレッスンでも旅シリーズの予定です。
まだ行き先は‥未定なのですがw
食や話題で旅の気分を味わって、たのしい時間になるといいなと思います。
10:30~14:00頃の予定
＊日程が合えば、４名様〜(５名様まで)開催も可能です。(現在受付休止中)
詳しい内容と、お問い合わせ/お申し込みはこちらからお願いいたします。
＊
➋【ライフオーガナイズ(片づけ)レッスン】
自分らしいから続く！ 心地いい毎日をつくる片づけ講座
３月から６月末までカルチャー教室は休講していましたが７月より再開しました。
次回*６月２１日(月)１０：００〜
７月 ５日(月)１０：００〜
毎月第1月曜日 10:00~12:00
ARCオアシス 大麻店
お申込み/お問い合わせは直接ARCオアシスまでお願いいたします