新蕗を見つけると毎年、作るのがこの簡単お寿司。
茹でて皮を剥くと現れる綺麗なひすい色はー
うきうきしてくる春の色。
料理教室にいたとき、茹でた蕗の皮の剥き方を
｢するっとスカートを脱ぐようにね〜｣
と、教えていた先生のことを思い出しながら。
なかなかにｾｸｼ〜な表現だけれど、やってみるとおっしゃる通り！なので(笑)これも毎年一緒に思い出すこと。
４月のレッスンの〜気分はaloha〜なテーブルの雰囲気アップにと
ハワイのクラフトビールなどを準備。レッスン前に味見味見〜となる可能性が大〜^^;;。
おいしいは たのしい。
お読みいただきありがとうございます！
ごきげんに。
■ 募集中の講座のお知らせ ■
➊ 札幌市厚別区の料理教室【 ごはん好日。】
*教室のご案内*
新型コロナウイルスの影響を考えて３月、４月、５月、６月のレッスンはお休みしておりました。
７月のレッスンより新北海道スタイルにそって状況をみながらではありますが、再開しました。
３、４月は春のテーブル〜気分はaloha〜
というテーマでちょっと旅気分でひとときを過ごしていただこうかと^^。
今回の受付は終了しました。
10:30~14:00頃の予定
＊日程が合えば、４名様〜(５名様まで)開催も可能です。(現在受付休止中)
詳しい内容と、お問い合わせ/お申し込みはこちらからお願いいたします。
＊
➋【ライフオーガナイズ(片づけ)レッスン】
自分らしいから続く！ 心地いい毎日をつくる片づけ講座
３月から６月末までカルチャー教室は休講していましたが７月より再開しました。
次回４月 ５日(月)１０：００〜
* ５月 17日(月)１０：００〜
毎月第1月曜日 10:00~12:00
ARCオアシス 大麻店
お申込み/お問い合わせは直接ARCオアシスまでお願いいたします