2.3月春のおもてなし料理レッスンご案内

2月に入るとまだまだ寒い中、
春の兆しが少しずつ感じる嬉しい季節。
とはいえ、
立春を迎えても寒さ本番。
そんな寒い季節に
もっともっと寒い北欧の温かいおもてなし料理で身体も心も温まりましょう。

北欧ならではの食材を美味しく、

そして気張らない定番の料理を簡単おもてなしにアレンジ。
Herb&Rose独自のアレンジもお楽しみくださいませ。

日程 2月20日(木)・3月7日(土)・3月16日(月)
時間 10:30〜
受講料 6.600円
持ち物エプロン・ハンドタオル・筆記用具

〜menu〜
＊エッグロム
スウェーデン定番ロムソースをパーティー仕様に
＊サーモンクラブラックス
北欧風塩漬けサーモン
＊ハッセルバックポテトハーブディップ添え
カットが可愛いポテトをハーブディップとともに
＊レッドビーツカクテル
スーパーフード食べる献血と言われるビーツ。

もっと食べたいビーツを手軽におもてなし風にアレンジ
＊北欧えんどう豆のクリーミースープハーブの香りとともに
寒い北欧でよく食べられている冬の定番スープ
＊ショットブラール
北欧スタイルのミートボール。ソースはHerb&Roseアレンジで
＊林檎のマドレーヌキャラメルソース添え
＊ワイン・ノンアルコール

気軽な北欧メニューをお楽しみくださいませ。