夏休みに入りましたね。
昨日は
夏休み初
「親子ペアレッスン」でした。
レッスンは
「フレッシュハーブソーセージ」
沢山のフレッシュハーブが入ります。
今回は
お母様もご一緒に作りたい・・・
と言うことで
２種類のソーセージ。
１つは沢山の種類のブレンド
そして
もう一つは
バジルレモン
バジルとレモンの相性は抜群
香りがたまりません、
勿論
ハーブは直前に摘んだ
庭のハーブたち。
見てください、
バジルの葉のこの大きさ。
そして
みずみずしいでしょ。
置いてあるだけで
美味しいそう～～
ママがお嬢様の奮闘ぶりを
「パチリッ
」
とっても仲良し、
素敵な母娘様です。
こういう光景はとても和んで嬉しい眺め
実は
お母様、
私が何回かレッスンに伺った
カメラの先生です。
「JOY-PHOTO」
のご案内は後程させていただきますね
腸詰に入れるタイプではないので
気軽に作っていただけるソーセージです。
しかも
試行錯誤で
腸詰ではないソーセージは
パサつく・・・・
と言う難点を
改良して
美味しく、簡単に召し上がっていただける
フレッシュハーブソーセジが出来上がりました。
たっぷり
２種類出来上がりました。
勿論ソーセージとして召し上がっていただいたり
サルシッチャのように
崩しながら炒めてパスタに・・・・
形をパテのようにしてオリーブオイルで焼いて
マフィンに挟めば
ソーセージマフィン
などなど・・・・
色々お楽しみいただけます。
他にも親子ペアレッスンのメニューは沢山ご用意しています。
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