白菜

りんですわ　冬って白菜がおいしいシーズンよね。

りんたちは、手作りごはんにする前から、冬にはおやつに白菜の芯近くのところを

食べていたから、白菜のおいしさはよく知っているの。

白菜は、特に芯の部分にビタミンＣやカルシウム、鉄などの栄養が含まれていの。

それに、消化をよくしたり、血栓ができるのを防いだり、ガン予防になったりするイソチオシアネートも

含まれているんだって。カリウムも豊富だから、塩分も排出しやすくしてくれるんだって。

ってことは、お漬物やキムチを食べても、塩分過剰になるのを防いでくれてるのね。

こんぶだし、白菜、ほうれんそう、パプリカ赤＆黄

鶏ひき肉、あわ入りごはん、豆乳

<　ママ　のひとこと　>

思ったよりすごかったよ、白菜ってやつは。