「素材をアピールするメニュー写真」
良い素材を使用しているお店では、素材の良さをうたい、商品自体もシンプルな
調理で提供する場合も多い。シンプルゆえに見栄えもシンプルになりメニューＢＯＯＫ
での掲載に悩む場合も多い。
ある店舗のメニュー写真では面白い掲載を行っている。
商品はペペロンチーノである。
青森産のニンニクと唐辛子、オイル、塩のシンプルな商品だけに調理しても
真っ白なパスタ商品になってしまう。そこでこの店舗では、素材の集合写真を
商品写真にして掲載している。
パスタ、オイル、ニンニク、唐辛子、この食材の集合写真を商品写真として
掲載することで、ＢＯＯＫ上でも目立ち、中身の食材の良さを訴えるのに
良い効果を与えている。
このような写真はレシピ本等でよく見られるが、飲食店のメニューに登場する
意外性と新鮮さが素晴らしいと感じた次第です。
商品写真もこのような撮影がピタッとはまる商品もあるはずです。
ぜひお試下さい。