ある焼肉店の売り出しのチラシ。
比較的高単価の焼肉屋さんの新規開業チラシ。
このチラシの要は、肉屋のメンチカツをサービスするチケットがついてました。
もちろん、メンチカツのみお持ち帰りが可能。
揚げ物屋ではないので、いくらメンチカツを販売しても儲からないだろう。
でも、焼肉屋という敷居の高さを「メンチカツ」を買いに来させる敷居の低さに誘導して、一度は店内を見てもらおうという戦略が素晴らしい。
案の定、売り出し期間はメンチカツを買いに来る主婦が大勢いた。
我が家もその一人。
今度は店内で焼肉を食べてみようと思っちゃった。
なんでか？それは、メンチをもらうまでに店内のメニューをみて発見したのがビールの安さ。生ビール２９０円、ここで安さの印象が付いてしまった。
実際に肉の値段は普通だけども、メンチカツや生ビールという安さを全面にだして注目を集める。上手な売り出しだと感じた次第。