商品開発 | 飲食店繁盛のヒケツ

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GWに突入しました。が、そんなの関係なく毎日仕事です。
特に飲食店の方々は一番の稼ぎ時、これを乗り切ればみたいな感じでいると思います。

こないだイタリアンの商品開発をしてきたのですが、その中でも一番のお気に入りが写真のパスタ。自分で作って言うのもなんですがウマすぎです。

ナス、ベーコンのガーリックソテーに半熟に煮玉子をトッピング。
カレーソースは生クリームも利かして甘め、濃いめに味付けしてます。
やはり福神漬けがよくあいます。

このほかに3品ほど作成したのですが、私は毎回これを食べそうです。

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