丹波の栗

食欲の秋ですねー。最近、食べ物は美味しくて、ついつい食べすぎてしまいます（昔から）

先日、メニュー撮影をしていて、帰りがけのお土産に取れたての丹波の栗を頂きました。
このツヤといい、大きさと良い極上の栗です。

早速、家で茹で栗にして食べてみたところ、ほんのり甘くて栗が白餡のようにきめ細かくて美味しかった。残りは栗ご飯にする予定。

中国産の栗は安くて加工品やら出回ってるけど、調理する楽しみ、食べる楽しみが違いますね。
丹波の栗、改めて別物と実感しました