ホテレスを覗いてきました。
厨房機器はあまり珍しいものはなく、サンヨーの新製品冷蔵庫がほぼインバーター内臓になった変化ぐらい。あとはＩＨ機器が増えてますね。
ＩＨの中華コンロもありました。火力も評判も申し分ないようです（マルゼンさん）
ここ数年みてきて価格が大きく変化してきたのがＰＯＳレジ関係です。
新しいメーカーさんが汎用品を組み合わせて多機能低コストで提案しています。
今まではテックやＮＥＣとメジャーメーカーを導入してきた方は一度検討する価値があります。自前のパソコンがあればかなり安く構築できます。
パソコンや液晶モニターもここ１年で大幅に値下がりしてます。
特にコンピューター関係のソリューションは選択肢の余地がかなり増えてきたと思います。
そういう意味では展示会は新たな出会いの場ですので刺激的です。
明日から仕事詰まってるので早く帰りたいのですが、今日は羽田の濃霧の影響で空港が混乱してもう３時間待ってます・・・