こんにちは
LINKBODY（リンクボディ）です
今回はお野菜の中でも「ブロッコリー」に着目してみました
LINKBODY（リンクボディ）でもお食事指導の際に、ブロッコリーをとてもオススメしております
お野菜って、なんとなく全般的にヘルシーなイメージはありますよね。
ところが、お野菜によってかなり成分が違うんです
ブロッコリーのどこが素晴らしいのかというと
①ビタミンCが豊富！生のブロッコリーは実はレモンの２倍！
ビタミンCと聞くと、レモン！というイメージありますよね。ところがブロッコリーはレモンの２倍のビタミンCが含まれているのです。
②免疫力を高めてくれる！
ビタミンA、C、E、βカロテンが多く含まれているので、シミ・ソバカス・老化防止・風邪の予防・がんに効果があります。抗酸化作用でアンチエイジングも期待できます！
③脂肪の燃焼と筋肉を作ってくれる！
ミネラルが豊富に含まれているため、脂肪燃焼と筋肉をつくるダイエットに効果的です。
④骨を健康に保つことができる！
カルシウムとビタミンKには骨を健康にたもち、骨粗しょう症などの骨の病気を防ぐ効果があります。
このようにいろいろな効果が期待できます。
ブロッコリーのオススメレシピなども随時更新していきますのでお楽しみに
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