ダンナのいとこから時々もらうコストコのパネトーネ
今まで扇状に切ってたけど一切れが大きくてタッパーにも入らずだったけど
今回、スティック状に切ってみたら・・・
食べやすいし保存しいやすい
コストコのパネトーネはこの切り方に限る
2月１日！流ーさんお誕生日おめでとー
毎年、ケーキやらデザートを作っていたけど
ちょっと体調いまいちなんで今年はお花を植えてみましたー
冬といえばの「ノースポール」ポールのルは流に変換ね
相変わらず食パンは２～３日おきに焼いてるんだけど
以前、娘が持ってきたチョコチップが大量に残ってたんで
全粒粉入りチョコチップパンを焼いてみた～
初めて作った時は遠慮がちに入れてしまって中途半端なパンになったから
今回はもう！大量投入
ふわふわ～で中心のチョコはとろとろ～
良い感じに焼きあがった
お正月、伊達巻と錦玉子を手作りしてみた
昆布巻きは息子が旅行に行った岐阜で「子持ち鮎の昆布巻き」を買ってきてくれた
伊達巻はフライパンで焼いて海苔巻用の巻きすで巻いて輪ゴムで固定
錦玉子は裏ごしするのが無くてざるで代用
今年は栗を入れて芋きんとんも作ってみた
芋きんとんに使った栗はスーパーのワゴンで見つけたパウチに入った栗の甘煮
なんと！￥１８０
1品作ったら止まらなくなって
干し椎茸の甘煮、酢蓮、ゆり根、八幡巻き
伊達巻と錦玉子が意外と簡単だったからまた作ろう
夢ちから全粒粉を使って食パンを焼いてみたら
過去一膨らんだ
水分の吸水が良いようですぐにまとまって扱いやすい！
焼き上がりも中がしっとりふわっふわ
いくつか全粒粉を使ってみたけど、これが１番相性がいい