自然には自然のリズムがある。
″身土不二″
という言葉があります。
人間の身体と環境(土)は
二つではない、
つまり一つである
ということ。
私たちも自然の一部だから、
自然の恵みをいただくことで
自然と調和して生きていけるんですね。
季節が移ろう季節は
体調崩しやすい時期でもあるけど、
自然と調和する食べ方をしていれば
スムーズに乗りこなせるようになる✨
と感じています。
スムーズに乗りこなせないと…
私は以前は季節の変わり目は特に
鼻水ダラダラ。
(季節の変わり目だけじゃなく年中でした)
風邪引いたり熱出したり、
身体が季節の移ろいに追いついてない。
今は本当に季節を
敏感に感じれるようになり、
意識しなくても欲するものがだんだん
変わってくるようになりました。
9月になっても夏野菜ばっかり
食べたいとは思わないし、
秋の味覚を自然と欲するようになる🍂
食卓も自然と変わってくるので、
家族もみんな風邪引いたり熱出したり
感染症にかかることも滅多になくなりました。
以前は特に三男の咳がひどくて
病院で喘息と言われたこともありました。
初のれんこん♡カンタンすぎて大好きすぎる秋の定番ごはん✨▶︎レシピはコチラ
旬の食材を選ぶ。
そしてそれだけじゃなくて、
季節に合う食べ方を選ぶ!!
ということも大切にしています。
「春苦味、夏は酢の物、秋は辛味、冬は脂肪と合点して食え」
明治時代の食養家の
石塚左玄さんの言葉、
これを知ったとき、
なるほどーーー!!!と唸った。
すごーく理にかなっているなと思ったんです。
冬は寒さをしのぐために脂肪をとる。
春は苦味をとって、脂肪をデトックスし、
夏に向けて体を軽くしていく。
夏は酸味をとって、暑さをしのげる体に。
秋は辛味。夏の疲れを癒して冬への準備。
秋の味覚さんまに
大根おろしが添えられるのは、
美味しいだけじゃなく、
脂の消化を助けてくれる。
昨年オンラインサロンでシェアしたある日の秋の食卓🍂
昔ながらの食べ合わせって
美味しいだけじゃなく
本当に理にかなっているんだなって
先人の知恵に感動したんです🥹
旬のものを選ぶこと。
できるだけまるごといただくこと。
そして季節に合う食べ方を
ちょっと意識して取り入れること。
これを続けていくと、
季節の変わり目だから
不調が出て当たり前
ということがなくなっていきますよー!!
特に子育て中だと、
子どもが病気しないって本当にラク。
いろんな食事法、健康法などの
情報を追い求めなくとも、
足元にある恵みや先人の知恵を
享受することで、
私たちはもっと健康に生きられる✨
自然はちゃんと与えてくれている。
健康って難しいことじゃなく
シンプルなこと。
健康のために肩肘張ってやる!!とか
健康気にするより好きに食べればいい!!
でもなく、
自然の恵みのほっとする美味しさに
目覚める人が増えるといいなと思います🥹
オンラインサロン食と心の発酵大学で
季節と調和する食べものと食べ方講座
をやって、そんな話をしましたよー!
ぜひ聞いてみてね☺︎
オンラインサロンでダイエット部を発足しました🩷
食事制限するとか
運動や筋トレめちゃくちゃやる!
とかではなくて、
自分を知っていくこと。
本当の好みに気づいて選んでいくこと。
体を整えながら自分にとって
心地いい体重になっていくこと♡
を目的として開催しています!
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