先々週の一週間は、
嗅覚がおかしくなり
味覚があまり感じられなくなって
食欲が失せていたのですが、
以前食べて美味しかったものを
思い出すように食べるようにしていたら
ようやく食欲が戻ってきました。
療養中にYouTubeで
土井善晴さんの『人生が楽になるお弁当の作り方』のシリーズを見ていたら、
本当に簡単で
しかもできていく料理が
どれも美味しそうで
食欲を呼び起こしてくれました。
なぜ、土井さんの作る料理は
こんなに美味しそうなんでしょう。
牛すき煮弁当の回で
土井さんが、ぼそっと
「これだったら、
ほんまに誰でもできる（作れる）やろ」
と言っていたのが、
なぜかとても可笑しかったですが、
本当に作れそうな気がしました。
牛すき煮弁当の回↓
お味噌汁も、
余計なチカラを抜いて作ってよいのだと
思うことができるようになって
食べるという行為が楽になります。
ときには、誰かに作ってもらって
美味しいものを食べるのも必要ですが、
家で簡単に美味しい料理を
作って食べることができれば
人生がもっと楽しくなりますね。
自分が作ったお弁当が楽しみで
仕事がはかどるなんていうことが
あったらいいですね。
料理だけでなく、
さまざまな分野で
本当に大事なことが守られていれば、
もっとシンプルであってよいのだということが
知りたいし、伝えていきたいと
思います。
「人生が楽になるフラワーエッセンス」と称して
語ってみようかな（笑）
フラワーエッセンスを
くわしくは、
