５時半に家に着いてタオルを取った状態。
もう出来てますよ！
＼(≧▽≦)丿
以前に聞いた話では江戸時代は夏バテ防止に飲んでいたらしい。
ブドウ糖のほかにビタミン・アミノ酸も豊富な飲む点滴！
お腹にもいいらしいです。
寒いから暖かい飲物としてだけじゃなくスゴい力があったのね！
生姜を入れるのが一般的ですが飲みにくい方は牛乳割りやレモン・柚子等柑橘果汁を風味付けにするとよいそうです。
さてさて甘みもグー！
これでタッパーに入れて冷蔵庫に…って言うと失敗します。
相手は生き物なのをお忘れなく。
醗酵を止めるためお鍋に入れて火にかけます。
こうしないとどんどん進んで２～３日すると酸っぱくなります。
傷んだのでは無く次の段階にいったのでしょう。
火を入れて冷めてからタッパーに入れて保存して下さいね。