今日は寒かったですね~
みなさま連休明けでお疲れのところ、この寒暖差はなかなかキツイかと思いますので沢山寝てくださいね~。
と言う訳で本日もラーメンレビューです
こちらのお店は春のニュースレターに写真も載せた新丸子の新店です
去年のオープンなのですが、数々のラーメンブログで高評価だったのでずっと気になっておりました。
メニューは醤油、塩の2本立てのようです。
汐そば(塩)が気になるけど・・・
特製中華そば 1080円

こういう美味しい系の醤油ラーメンは、醤油あっさり薄目かと予想しましたが、予想外に醤油の味しっかり
だけど、塩分強いわけではなくマイルドです~
そしてその次にバターの風味のような鶏油かな
この風味も良い感じ
そして主張し過ぎない貝出汁も良い塩梅です~。
細ストレート麺は柔らかめのややもっちり。
美味しいけど、他が美味しすぎて、これだけのインパクトは薄い、かな。
丁寧な豚チャーシューは肉味しっかり。柔らかくてうま~
鴨肉もジューシーでうま~
エビワンタンはちゅるちゅる系で、ちょっと不思議なスパイスの味。
個性あって私は好きです
と言う訳で、やはり評判通りのラーメンでした
これは近い内に汐そばも食べに行かなきゃ~。
ごちそうさまでした
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腰痛、肩こり、頭痛、骨盤矯正、坐骨神経痛等、様々な症状に対応しています。
目黒線西小山駅徒歩2分↓
西小山カイロプラクティックりま
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