それで良いじゃないか。自分らしい。
今宵のラインナップは
泡白 Nicolas Maillart Brut Platine 1er Cru Degorgement Tardif NV [MAGNUM]
白 Maison Leroy Bourgogne Blancs 2009
白 Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2009
赤 Knez Winery Cerise Vineyard Anderson Valley Pinot Noir 2012
赤 Domaine Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2012
赤 Chateau de Saint Cosme Gigondas Cuvee Valbelle 2005 [MAGNUM]
白 Maison Leroy Bourgogne Blancs 2009
白 Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2009
赤 Knez Winery Cerise Vineyard Anderson Valley Pinot Noir 2012
赤 Domaine Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2012
赤 Chateau de Saint Cosme Gigondas Cuvee Valbelle 2005 [MAGNUM]
ダイスのシェネンブルグにはもうウットリ。
そして、今まで何となく避けてきた？ジゴンダスも想像以上に素晴らしく
若いジュヴレ、カズティエは今も良いが10年後に期待膨らむポテンシャル。
いつものビストロ プペにて。
料理はやっぱり素晴らしく美味しいのだ。毎回だが大満足。
男ばかりで７人という過去経験ないコンパクトな会ではあったが、これはこれでディープ。
オッサン７人で最後にコース外で別料金でデザートを頼み、
それを嬉しそうに頂くオッサン７人。
今回は新鮮な感じで、これはこれで良いものだ。