昨夜は一年の総仕上げ。
ウメムラスーパーワイン会。
やはりこの会のラインナップは凄い。。。
<泡>
Veuve Eléonore Blanc de Blancs Brut Cuvee Symphonie d'Automne Grand Cru NV
David Coutelas Cuvée César 2004
<白>
Morlet Family Vineyards "La Proportion Doree" Sonoma County 2013
Domaine Thomas Morey Bâtard Montrachet 2011
<赤>
Morlet Family Vineyards Pinot Noir "En Famille" Sonoma County 2012
Domaine Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 2004 (Magnum)
Azienda Agricola Ceralti Alfeo Bolgheri Rosso 2004 (Double Magnum)
Chateau Cos d'Estournel 1986 (Impérial)
ソノマのカルトワインも面白いところ。特に赤、カリピノなめちゃいけませんな・・・。
まだまだ若いバタールも、時間経過でゆっくり開いたその魅惑。同じワインを10年後に飲んでみたい。
ボルゲリのダブルマグナムはまだ荒々しくも、パワフルで凄い。
ポンソのクロ･ド･ラ･ロッシュは04年にしては綺麗に熟成していて、その香りの華やかさにウットリしてしまう。
そして、何といっても1986年のコス･デストゥルネル、アンペリアルボトル！
開会直前、部屋に入ってすぐ見えたコイツの存在感、見栄えも強烈なインパクトだが、その中身も圧巻！
29年の経過を感じさせない力強さと複雑で妖艶な香り。まだまだ若者か。。。
大きなボトルが多かったので、タップリ贅沢にいただくことができた。
プペさんのお料理とも最高に合う合う。自分はこのエスカルゴが大好きなのだ。
それに、あんなゴツいフォアグラなんて初めてかも。
エゾシカとボルゲリの組み合わせ、ホント最高！
今年は生産者を迎えてのワイン会にも多く出席させてもらったし、
良い勉強＆経験ができた一年だった。
あとは家飲みで過ごすぞ～♪