ウメムラワイン会。
元は別企画、その中止もありサテライトというか番外編というか。
お声がけを頂き、アンフュージョンさんでの開催ということもあり二つ返事で参加させていただいた。
普段のウメムラ会とはまた違い、初めてお会いする（かな？どっかで会ってるかも）方々とご一緒して
素晴らしいワインと料理をいただきながらお話しできて、新鮮でした。
＜泡＞
・Charles Ellner Grand Réserve Brut NV
＜白＞
・Domaine Bruno Colin Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie Blanc 2020
＜赤＞
・Domaine Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru 2016
・Domaine Jacques Cacheux Echézeaux Grand Cru 2016 （Magnum）
お料理やっぱり美味しかった〜
ワインは特別感あるセレクション、一番古いのは泡。
大好きなブリュノ・コランの若めのシャサーニュ1級、
ブシャールのコルトン、そしてカシューのエシェゾー、
どれも共通するのは若くピュアで綺麗で余韻が長い。
良きかな。