ついに、バッジを手にした。

ワインを好きになり、ハマり、自己満足の勉強を始めたのは何年前だろう。
資格取得を意識し始めたのはつい最近のことだ。
昨年春から、一つの目標に置いたエキスパート取得。
ワインとは全然関係ない業界のサラリーマン(むしろ酒とは縁遠い自動車業界)、
でもワイン好きとしての長いキャリアの意地にかけて、独学で挑んだ資格取得。
高額なワインスクール等には通わなかったのは
「好きな物事には自分なりにトコトンやってやる」
という思いに基づく。
私にとって、ワインは日常生活の中の一部、決して特別なものではない。
だから、日常生活の中で、ワインを楽しむ中で、そのワインに対する知識と経験値を蓄え、
その結果が、資格取得であれば、それがよい。(←理想論)
認定証とバッジが届いても、生活は変わらない。自己満足なのだから。
とはいえ、ちょっとテンション上がったので、料理して、ワインを開ける。

リピート率の高いコスパに優れた熟成ブルゴーニュ。
Remoissenet Bourgogne Rouge RENOMMÉE 1998
レモン風味でスパイスを効かせたチキンと、インゲンとシメジを付け合せ。
またリピートするさ。