今日は連休2日目。
基本的にはすることが無いので、行きつけのワインレストラン『SOL』の
手伝いに行ってます。
一昨日に入った時は割と暇でした。けど、キャリアの浅い新人バイト君と二人だったから
頼りないバイト君のサポートとして役に立てた、かな。。。
そして、今日(日付的には昨日)。
6人の団体予約が入っている中、バイトが1人しかいなかったので
念のためにスタッフ入りしてました。
今日一緒になったバイトは一番キャリアも実力もあって
安心して仕事を任せられる子なんですけど、一応、念のために私もヘルプ。
連休とはいえカレンダーは平日だし、明日は仕事って人も多いだろうし
今日はヒマだろな。ヒマになったらカウンターに座って客に戻ろうかな・・・
なんて、気楽な感覚で入店してみたところ。
ずっと満員ですよ。。
テーブルもカウンターも一杯。
マスターは料理にかかりっきりで厨房から出る余裕が一切無くて
ホール側は私とバイトの二人フル稼働。
火を使う料理はマスター、火を使わない料理はバイトに任せて、私はその補助をしながら
ホール全般と、ドリンクを全て担当。(この領域では他のバイトの誰より実力ありますのでね。)
今夜はヘルプで入って良かった。忙しかったので大分疲れました。
お客が帰った後、マスターとバイトと私の3人でCAVAを1本空けました。
「お疲れ様でした」という気持ちと「(個人的には)楽しかった」という気持ちで
なんだかとっても充実感タップリ。
ヘルプで入って良かった。。。