昨夜のワイン。

Chateau Saint-Hilaire　2004

欧州への長期出張から帰ってきたバスケ仲間Kenのお土産。

メドックのCrus Bourgeoisですね。
英国からの土産ですが、仏ワイン好きの私のために
免税店で入手してきた模様。ありがたいです。

さてこのワイン、ほとんど情報がありません。個人的にも知りません。
でもま、メドックのブルジョワ級ってことで、間違いないでしょう。

開栓。

経験ある他ブルジョワのモノとの違い。
何だろ、ノイズが少ない？邪魔する味が少ない？
クリアとか透明感とか、そういう表現が当てはまりそう。

基本的にはとても好みのタイプのモノから若干弱くした感じ。
香り、口に含んだ感じ、タンニン具合、アフター、そして経時変化具合、どれも少し弱い。
でも弱いながらもバランスが素晴らしくまとまっていて、自宅でいただくには
申し分無い一品。

軽めの食事と合わせたので丁度良かった。
Kenありがとう♪